木瓜炖腊排骨的做法

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主料

腊排骨适量

木瓜半个

香菇适量

黑木耳适量

辅料

八角适量

桂皮适量

香菜适量

生姜适量

木瓜炖腊排骨的做法步骤：

步骤1.

排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。

步骤2.

加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。

步骤3.

在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。

步骤4.

加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。

步骤5.

炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。

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