玉灵膏蒸72小时和40小时区别
2022-04-16 分类:百科
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玉灵膏总共要蒸40小时,只有足够的时间才能去除龙眼的滋腻温火之性,味道从甜腻慢慢变的苦涩回甘,龙眼才变得软烂,也不再滋腻上火,更好吸收。(注意哦,只蒸几个小时,龙眼和西洋参是没多大变化的,这时候吃容易上火和消化不良,所以功夫是一定要做足的)。但40小时最好也不要一次蒸够,最好的做法是按自己时间,每次蒸8—10小时,分几天的时间完成,每次要换水要换米。不能使用高压锅蒸。
蒸72个小时以后,口感更细腻。
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