冷面的面条可以做炒面吗

可以

可以。使用凉面制作炒面时，将锅中的油烧热，添加凉面条、青菜等食材，翻炒均匀出锅即可。凉面也叫做过水面，是指凉吃的面条，煮好后可以搭配辣椒油、萝卜丁、榨菜、花生米等食材搅拌后食用。喜欢吃酸甜口感的凉面，可