苤蓝可以冷冻吗
2022-08-02 分类:百科
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苤蓝可以放在冰箱中保存。苤蓝是一种保存时间较长蔬菜,通常情况下,在0-10℃的环境中都可以较长时间存放,因此,苤蓝在冰箱中是可以保存的。苤蓝在冷藏环境中就可以保存较长时间通常可以放一个月左右,而放入冷冻反而会影响其品质,长时间冷冻会将苤蓝冻伤。因此将苤蓝放入冰箱的冷藏即可。
苤蓝可以冷冻吗
腌制好的苤蓝温度一般不能超过摄氏零上二十度,否则,使咸菜很快腐烂变质、变味。在冬季要保持一定的温度,一般不得低于摄氏零下五度,最好在零上二至三度为宜。温度过低咸菜受冻,也会变质、变味。
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