莲藕与荷藕的区别

莲藕是莲科植物的根茎，地下茎叫莲藕，荷花是花卉，不是同一种植物。

荷花是多年生水生草本，莲藕是莲花肥大的地下茎，从外形上可以直接将它们进行区分。

荷花特点

1、荷花根茎横生，节间膨大，内有许多纵行通气孔，节部缢缩，上面生长黑色的鳞叶，下部生长须状的不定根。

2、荷叶为圆形或者盾形，叶片较大，表面为深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面为灰绿色，表面较为光滑，而下面叶脉从中央射出，叶柄粗壮，圆柱形，外面散发小刺。

莲藕特点

1、莲藕根：莲藕须状为不定根，生于地下茎节，束状，每节5~8束，每束不定根7~21根，根系多分布浅，根系再生能力弱。

2、莲藕茎：莲藕茎为地下茎，在土中10-20厘米的深处横生长如手指一样的粗分枝，称其为莲鞭。

莲藕与荷藕的区别

荷藕和莲藕没什么区别呀，荷藕就是莲藕，简称藕。就像荷花和莲花一样，荷花产的藕和莲花产的藕也没什么太大的区别。藕原产于印度，后来引入国内，本身是微甜清脆的，可以生吃也可以做菜，且药用价值很高。磨成粉就是藕粉还是上好的流质食品老少咸宜。

莲藕与荷藕的区别

荷藕，即莲藕，简称藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。莲藕就是荷藕，荷藕也是莲藕。没有区别。

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