大白菜的做法大全

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大白菜是我们生活中不可缺少的蔬菜之一，它不但味道鲜美，而且还具有丰富的营养价值。今天，小编为大家介绍几种关于大白菜的做法。

第一种：清炒大白菜

1、准备材料：大白菜、油、盐、鸡精、葱、姜、蒜。

2、将大白菜洗净切成大块，葱姜蒜切末备用。

3、锅热油，将葱姜蒜末爆香，然后放入大白菜翻炒。

4、加入盐和鸡精调味，继续翻炒至大白菜熟软。

5、起锅装盘即可。

第二种：炖大白菜

1、准备材料：大白菜、油、盐、鸡精、葱、姜、蒜、猪肉。

2、将大白菜洗净切成大块，猪肉切成丁备用。

3、锅热油，将猪肉丁煸炒至变色，然后放入葱姜蒜末煸炒。

4、加入适量的水和盐，烧开后放入大白菜煮10分钟左右。

5、最后加入鸡精调味，再煮5分钟即可。

第三种：糖蒜大白菜

1、准备材料：大白菜、糖、盐、葱、姜、蒜。

2、将大白菜洗净切成大块，葱姜蒜切末备用。

3、锅热油，将葱姜蒜末爆香，然后放入大白菜翻炒。

4、加入适量的糖和盐，继续翻炒至大白菜熟软，收汁即可。

第四种：大白菜卷

1、准备材料：大白菜、肉馅、虾仁、葱、姜、蒜。

2、将大白菜洗净，剥下叶子备用。

3、将肉馅和虾仁混合在一起，加入葱姜蒜末、盐和鸡精调味，搅拌均匀备用。

4、将肉馅放在白菜叶子上，卷起来压成长条状，切成段备用。

5、锅热油，将大白菜卷放入锅中煎至两面金黄即可。

第五种：酸辣白菜

1、准备材料：大白菜、酱油、醋、碎辣椒、葱、姜、蒜。

2、将大白菜洗净切成大块，葱姜蒜切末备用。

3、锅热油，将葱姜蒜末爆香，然后放入大白菜翻炒至变色。

4、加入适量的酱油和醋，撒上碎辣椒调味，继续翻炒至熟软。

5、起锅装盘即可。

以上就是小编为大家介绍的大白菜的几种做法，大家可以根据自己的口味进行调整。

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