长沙原味粉做法
2022-09-28 07:41:05
筒子骨做汤底,采用原味烹调,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌。
具体做法如下:
1、筒子骨用清水洗净,在开水里大火焯2分钟泌出血水,再捞出用清水洗净,放回锅中加八成水,先用大火煮开,再转小火熬3个小时左右。
2、再用熬好的骨头汤现滚切片猪肉或猪杂,生菜、菜心等备用。
3、另起锅放水烧开,再放入米粉,熟了就捞出来装碗,加入调料拌匀。
4、再将准备好的原味汤和青菜放入米粉上加点香菜葱花,一道特别鲜美的原味粉就做好了。
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筒子骨做汤底,采用原味烹调,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌。
具体做法如下:
1、筒子骨用清水洗净,在开水里大火焯2分钟泌出血水,再捞出用清水洗净,放回锅中加八成水,先用大火煮开,再转小火熬3个小时左右。
2、再用熬好的骨头汤现滚切片猪肉或猪杂,生菜、菜心等备用。
3、另起锅放水烧开,再放入米粉,熟了就捞出来装碗,加入调料拌匀。
4、再将准备好的原味汤和青菜放入米粉上加点香菜葱花,一道特别鲜美的原味粉就做好了。