果葡糖浆和甜蜜素的区别
2022-10-01 05:52:33
区别是成分不一样。
果葡糖浆是玉米浆水解并催化转化制作的,因为含果糖和葡萄糖而得名,比蔗糖略甜,可代替部分蜂蜜做甜味剂。
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂,是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍
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区别是成分不一样。
果葡糖浆是玉米浆水解并催化转化制作的,因为含果糖和葡萄糖而得名,比蔗糖略甜,可代替部分蜂蜜做甜味剂。
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂,是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍