腌洋姜不脆怎么回事
2022-10-09 分类:百科
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1、洋姜腌制前需先放通风处晾几天,这样腌制出来的洋姜吃起来更加清甜脆爽。
2、腌制洋姜的玻璃瓶要无油无水,彻底做到清洁,否则会影响洋姜的口感。
3、洋姜腌制好后要用干净无水无油的筷子夹,否则容易让洋姜变质,出现腐烂和口味变味的情况。
4、腌制洋姜要保留其外皮,否则果肉水分溢出,洋姜得不到脆爽的口感。
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