泡皮如何泡开

首先把干净的猪皮。去掉猪毛。用水煮透。捞出。

去除猪皮表面的肥油。去掉以后。用温水在洗的的。洗干净晾在通风口。

等猪皮彻底干透以后。

锅里烧油。烧至七成油温。下入晾干的猪皮。用勺摁住。让他快速膨胀。全部膨胀头以后捞出放在凉水里浸泡。

浸泡完以后。可以做任何菜肴都行。成菜效果就像鱼肚一样。

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