王刚红烧豆腐的正确做法
2022-10-12 分类：百科
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食材用料
豆腐300克，老抽一小勺，郫县豆瓣酱一小勺，白糖适量，盐适量，葱花适量，清水适量，淀粉适量
做法
1/7把豆腐放到淡盐水里浸泡半小时（这样子豆腐不容易碎）
2/7把豆腐切小块，葱切成葱花
3/7取个小碗放入老抽，郫县豆瓣酱，糖，盐和清水调匀，再取个小碗放入淀粉和清水调匀备用
4/7锅里倒入油烧热，倒入豆腐稍微煎下
5/7倒入调好的酱汁
6/7再倒入淀粉大火烧开，撒入葱花就可以出锅了
7/7看起来很有食欲哇
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