长沙特色美食：猪肉大葱白菜的做法分享

大葱白菜炒肉

主料 ：白菜少半棵，猪肉1小块

辅料 ：大葱1大颗，姜1小块，辣椒1个，花椒面适量

调料 ：面酱1小勺，辣酱l小勺

步骤 ：

1、准备食材

2、切好菜备用

3、锅中放油，热后放肉煸炒

4、加入面酱，辣酱煸炒至香

5、加入葱段，姜，辣椒，花椒面炒香

6、加入白菜炒

7、炒熟加味道提味

8、装盘。

小贴士：因加入了面酱及辣酱，二者都有盐味，炒制过程就不要再加盐了。