学会如何制作茶焖大虾

也许你看过各种美食，也许你尝过各种滋味，但真正拥有还得自己学习，下面茶焖大虾教程是美食菜谱小编的精心推荐，赶紧get起来吧！

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1油焖大虾----宴客必备的做法步骤

1. 准备好新鲜的大虾清洗干净

2. 用牙签挑去虾线，不过这可真是一个费事儿的活儿啊，还好虾够大，要是体积小一个个来的话弄死我哦

3. 倒入适量的料酒腌制十分钟左右

4. 在腌制的时候我们来准备其他的材料，葱段切丝儿，姜切粒，大蒜切片儿

5. 将生抽，白糖，香醋，水，干淀粉混合，用勺子轻轻的搅拌至白糖融化哦，待用即可

6. 炒锅至火上，倒入适量的橄榄油，烧制六成热左右。。。

7. 倒入大虾，翻炒均匀，是每只虾都沾上油

8. 煎至两面变红出虾油，期间可以用锅铲压一压，使得大虾出更多的虾油

9. 将煎好的虾盛出来备用

10. 锅内留底油，放入姜片，葱丝，蒜末炒香

11. 倒入刚刚调好的调料汁儿

12. 倒入炸好的大虾

13. 再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁，加少许盐即可。。。

14. 。。。。。。

15. 。。。。。。。

2油焖大虾的做法步骤

1. 虾背部开刀，剔去虾线。

2. 锅内倒油，虾半煎半炸成卷，两面成金黄色。

3. 锅内到底油，加入番茄酱，放入姜蒜沫。

4. 倒入虾，淋入黄酒、生抽。放入糖、盐。加水略煮至浓收汤。

5. 摆盘开吃。

3私房油闷大虾的做法步骤

1. 鲜虾洗净备用

2. 葱切段，蒜切片或者中间切一刀，姜切片备用。

3. 热油锅下葱姜蒜爆炒出香味

4. 放入鲜虾翻炒到变色，加入少量生抽、盐、鸡精，最后加入番茄沙司，如果觉得发干稍微加一点水，翻炒均匀出锅即可。

5. duang〜成品，是不是很有食欲呢

4【蒸蒜蓉开背大虾】健康原汁美味海鲜的做法步骤

1. 大虾去壳（留头 尾）（留头尾是为了美观…除此之外并没有什么卵用）

2. 用刀沿虾背切开不切断，剔除黑线，用水将虾头冲净。

3. 整齐码入盘中，虾与虾间用黄瓜片隔开。

4. 蒜切末（平均每两只虾一瓣蒜，可自行调整）

5. 蒜铺在虾身上。（可放几片姜去腥）水开后大火蒸三分钟

6. 将姜片取出

7. 在虾身浇上汁。（四勺酱油一勺料酒，可自行调整，我多加了一点辣椒油）再蒸两分钟

8. 完成

5油焖大虾的做法步骤

1. 将虾洗干净。虾背开刀，处理虾线。沥干水分待用。锅里热油。葱姜蒜爆香。放入大虾，煎至虾变色。

2. 倒入酱油，翻炒五秒，倒入水，没过大虾，放入盐、白糖。大火烧开。五分钟后开锅勾芡收汁。摆盘。洒上葱花。

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