花椒与香料搭配：让菜肴更香的秘密

花椒粉可以配点孜然粉，辣椒粉、或者草果粉以及百合粉都可以，味道会增香很多。超级爱吃麻辣的人，家里的花椒辣椒常备，但一般买的花椒面达不到我想要的麻香味，之后在一次电视节目中看到一位川菜大师介绍怎样才能让花椒散发浓郁的香味。