王刚的冬瓜肉片汤制作秘籍
2022-11-06 02:22:18
工具/原料
瘦肉 (500g)
冬瓜 (200g)
生姜 (1块)
小葱 (3根)
生抽 (适量)
鸡精 (适量)
盐 (适量)
步骤
1
准备瘦肉,把瘦肉切成薄片。
2
冬瓜切开,然后切成小块。
3
上锅放入一点猪油,放入瘦肉。
4
煸炒瘦肉香了,放入冬瓜。
5
继续煸炒香,然后加入适量清水。
6
在适量放入生姜,生抽,鸡精,盐。
7
大火烧开煮2分钟,然后打掉浮沫。
8
最后撒上点葱花,打起装盆即可。
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