最全面的东北碎咸菜制作方法

食材

胡萝卜2根香菜1把白菜1斤香葱1把食用盐适量

方法

1把所需要的大葱、香菜、胡萝卜、大白菜清洗干净，备用。

2大白菜只要白菜叶，然后一切两半，再切白菜丝香菜切段大葱切段，只有切段才会发挥更好的味道胡萝卜先切片再切丝。

3把切好的菜放到一个大盆子里，在上面撒上盐，开始搅拌均匀。

4把搅拌均匀的小菜装在无水无油的干净罐子里。

5把罐子放在阴凉的地方保存，大概一天后就可以食用了。