美味又清爽：凉拌生菜和虾仁的做法大揭秘

主料

生菜70g

木耳70g

虾仁70g

调料盐适量

生抽适量

米醋适量

香油适量

辣椒红油适量

1、 虾去头，去皮，去虾线，开水焯熟。

2、 捞出过凉水，洗去浮沫，虾肉也更紧实。

3、 泡发焯过水的木耳。

4、 生菜洗一下，切粗丝。

5、 生菜木耳虾仁放盘子里。

6、 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

7、 淋上调好的料汁即可。