无壳蜗牛：食用安全与挑战

蜗牛是可以吃的，但是一定要做到规范正规的处理之后才可以吃，在必胜客里有一道菜叫做盐焗蜗牛，味道就非常好，无壳的，但是要加工消毒煮熟才可以食用，否则的话还是有细菌存在的。自己在家不要做这些奇奇怪怪的菜，因为毕竟不专业处理不好，而且生的是绝对不能吃的，因为像这种小动物小虫子生吃细菌非常多。