土豆与青椒：完美搭配还是炒不来的关系？

做法 1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。

2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。3.在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。4.加入一点白醋，继续翻炒。5.放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。