创意厨房:海底捞番茄锅翻转罗宋汤
2022-12-23 16:29:08
食材:牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、牛奶150克
调味料:番茄酱1勺、黄油50克、胡椒粉2克、盐1勺、白糖半勺
做法:
1、牛腩洗净切块焯水,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切小块,洋葱切条,芹菜切段
2、锅中放入黄油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀,倒入砂锅中
3、锅中放入黄油,放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀,加入清水适量煮开
4、加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克搅拌均匀
5、煮10分钟即可出锅
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