美食技巧：如何切制干豆腐菜卷？

斜着切均匀相等的小段

原料

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豆卷 (一个)

青椒 (数个)

红椒 (一个)

大蒜 数个

调味料 适量

食用油 适量

1/准备好所需要的食材。

2/把青椒和红椒洗干净，切成丝状。备用。

3/把大蒜剥去皮，然后切成沫状，备用。

4/把豆卷洗干净，切成片状，备用。

5/准备好所有食材后，可以开火了。把锅内倒入适量的食用油。

6/把蒜末放进去，油炸几秒。

7/然后把切好的豆卷放入锅内，加入适量的食用盐翻炒。

8/翻炒一会后，加入切好的青椒和红椒丝。

9/在加入调味料，继续翻炒均匀。

10/翻炒入味后，美味的家常豆卷就可以食用了。