锅贴山药糍粑：简单美味家常做法

食材明细

山药150克，肉糜200克，香菇50克，饺子皮250克，油少许，盐少许，黄酒少许，生抽少许

姜少许，葱少许，白芝麻少许

山药锅贴的做法步骤

1、山药 香菇 肉糜

2、肉糜放入碗中香菇洗净切小丁，切好的香菇放入碗中

3、山药去皮洗净切小丁，切好的山药放入碗中

4、放少许黄酒、盐、姜、生抽搅拌

5、取一饺子皮打几个折，放上山药馅

6、收口包成月牙状

7、平底锅放少许油加热，放上锅贴煎2分钟

8、水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开，至水收干

9、放少许白芝

10、再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅