教你做正宗红糖红枣核桃养生面包
2024-04-23 12:17:31
正宗红糖红枣核桃养生面包是款美味健康面包在健康饮食领域备受青睐。制作过程融合了红糖醇厚甜香、红枣丰富营养和核桃香脆口感兼具营养和美味。制作这款面包过程中选用新鲜高质量原料精心搭配严格控制制作工艺确保口感鲜美营养丰富。这款面包不仅口感独特且富含蛋白质、纤维素和各种微量元素具有很好养生保健功效。无论是早餐还是午茶这款正宗红糖红枣核桃养生面包都能为您带健康美味享受。
很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道红糖红枣核桃面包食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
红枣洗净去核切丁,核桃仁切成小块备用
把红糖和水放入容器中混合,放在火上小火加热到糖化
首先把红糖水(预留10克左右)、白糖、蛋液放入面包桶
放入盐
放入面粉
新鲜酵母放最上面
将面包桶访日面包机
启动面包机和风程序略成团后,用手感觉一下面团的软硬度,再适当加入预留的红糖水。当面包机和面程序暂停时拉开面团如果能够拉出粗劣的薄膜
这时候就可以加入黄油了。
搅打至面团可以拉出薄且不易破损的薄膜
加入切好的红枣丁和核桃仁
混合均匀
面包机桶上盖一块潮湿的布防止干皮发酵到2倍大小
发酵好的面团取出排气滚圆室温松弛15分钟
分成9等份,滚圆
排入烤盘,放入烤箱,底部放一盘热水做第二次发酵
待面团发酵至2倍大小的时候,取出,表面刷全蛋液
170度,烤20-25分钟(注意上色程度)
出炉后取出放在烤架上,待完全冷却后就可以开吃啦!
成品
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