牛油果砧木嫁接技术探秘：揭秘传统与现代合

一、砧木选择

牛油果是樟科鳄梨属的落叶乔木，嫁接它一般只用本砧。这种植物有三个品系比较常见，分别是墨西哥系、西印度系和危地马拉系。其中墨西哥系的耐寒性稍强，另外两个则弱一些，因此多用墨西哥系作为砧木，另外两种作为接穗。一般植株长到50厘米高，茎的粗细达到0.8里面的时候，就可以当做砧木了。

二、嫁接方法

1、芽接：芽接的操作方式比较复杂。挑选一根带腋芽的一年生枝条，腋芽的饱满程度决定了它的长势。在芽下方的0.5厘米处切一刀，左右两侧也在0.5厘米处切开，把带芽的树皮从上面切下，去除木质部，做成一个盾形。在砧木上切一个T字切口，把它挑开，将接穗插入其中，并用塑料带绑好。

2、劈接：劈接需要剪取一根成熟的枝条，粗细程度一般要小于砧木。将枝条的底部削成楔形，砧木从中间劈开，把接穗的底部插在上面。用塑料带将其绑好，并在外面包裹一下，以免水分进入贴合处，导致其感染，影响它的成活。

3、靠接：靠接的方法和劈接类似，但对于接穗和砧木的处理方式不同。接穗的底部需要削成一个斜面，砧木从一侧开口，将树皮切开，让木质部露出来。将接穗的底部贴合在砧木的木质部上，然后将二者绑好即可。

牛油果是用什么砧木嫁接的

牛油果嫁接通常用墨西哥系的苗木作为砧木，相较于西印度系和危地马拉系，墨西哥系的品种有较强的耐寒性，有利于植株的生长和越冬。

牛油果的接穗一般用西印度系或危地马拉系的优良品种。根据嫁接方式不同，对于接穗的年龄也有要求。芽接一般选择1一年生的中部枝条，劈接则用3-4年生的实生树，靠接用半年到一年的实生苗。

牛油果，也叫鳄梨，是一种生长于热带的樟科树的果实，有“森林奶油”的美称，营养价值非常丰富。牛油果口感独特，市场上价格较贵。