探索紫皮独头大蒜多种美味吃法
2023-01-24 08:01:00
用料
紫皮独头大蒜200克
白糖适量
花椒适量
八角适量
陈醋适量
水适量
步骤 1
新鲜大蒜剥皮、剪去蒜苗,切去根部,不要伤及蒜瓣。然后将大蒜码在罐子中,加入少许花椒、八角
步骤 2
在锅中加入盐、糖、醋按照2:5:500ml的比例烧开,然后加入适量水。
步骤 3
放凉后,倒入装着蒜瓣的罐子里,然后加盖密封,放置在阴凉通风处,等待30天之后就可以开坛食用了
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用料
紫皮独头大蒜200克
白糖适量
花椒适量
八角适量
陈醋适量
水适量
步骤 1
新鲜大蒜剥皮、剪去蒜苗,切去根部,不要伤及蒜瓣。然后将大蒜码在罐子中,加入少许花椒、八角
步骤 2
在锅中加入盐、糖、醋按照2:5:500ml的比例烧开,然后加入适量水。
步骤 3
放凉后,倒入装着蒜瓣的罐子里,然后加盖密封,放置在阴凉通风处,等待30天之后就可以开坛食用了