东北大妈粉创意：袋装耗子做法大公开

准备材料：土豆淀粉200克、清水1600克

制作步骤：

1、准备好土豆粉，一个常规方形饭盒

2、土豆粉放入饭盒，加不用太多的水，刚好可以搅拌均匀即可

3、准备3/4容器的清水

4、将清水煮进去沸腾，快速倒入土豆粉

5、用筷子迅速搅拌不要停，火转小火

6、搅均匀后，基本2分钟，迅速离火，倒入饭盒

7、倒回去和之前的水在饭盒里的份量几乎一致

8、急着吃放到凉水中

9、彻底放凉

10、刮出自己想要的形状即可，粉耗子完成

东北大妈粉耗子的做法袋装

水开加白醋，粉耗子下锅煮1-2分钟捞出，时间不宜太长，锅中烧水下炸好的鱼饼、一勺辣椒酱煮开，加白糖、蒜末、辣椒粉、胡椒粉、生抽搅匀，放煮好的粉耗子搅匀，撒上葱花、芝麻即可。