香煎黄花鱼香菇油菜美味烹饪秘籍
2023-02-18 21:16:34
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1、黄花鱼处理干净2.打上一字花刀
3、往肚子里塞上些葱段与姜丝,这个作用是起到去腥增香,但煎的时候,一定要注意不要让它掉落出来了
4、锅烧热,放油,把鱼放入
5、轻轻地转动锅子,让鱼全身均匀受热,中小火慢煎
6、一面煎挺住后,轻轻一翻,就可以开始煎另一面了
7、当两面都煎的金黄焦香时,放入葱段,姜丝,红椒丝
8、沿锅边蘸洒少许的海鲜酱油,起到提鲜增味的作用
9、葱段放入,就可以起锅了
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1、黄花鱼处理干净2.打上一字花刀
3、往肚子里塞上些葱段与姜丝,这个作用是起到去腥增香,但煎的时候,一定要注意不要让它掉落出来了
4、锅烧热,放油,把鱼放入
5、轻轻地转动锅子,让鱼全身均匀受热,中小火慢煎
6、一面煎挺住后,轻轻一翻,就可以开始煎另一面了
7、当两面都煎的金黄焦香时,放入葱段,姜丝,红椒丝
8、沿锅边蘸洒少许的海鲜酱油,起到提鲜增味的作用
9、葱段放入,就可以起锅了