锁阳选择技巧：起了解吧！

锁阳属多年生肉质寄生草本，无叶绿素，全株红棕色，大部分埋于沙中寄生根根上着生大小不等的锁阳芽体，初近球形，后变椭圆形或长柱形，具多数须根与脱落的鳞片叶茎圆柱状，直立棕褐色，埋于沙中的茎具有细小须根。

1闻气味 真正的锁阳是一种味道很清香的中药材，每次购买的时候可以用气味来进行鉴别，如果是发觉锁阳没有任何的味道的话那就说明是一种假货2看外观 真正的锁阳外观是会呈现扁圆形的，而且表面也会呈现红棕色还有深。

一锁阳采收后除去花序避免消耗养分，继续生长开花，折断成节，摆在沙滩上日晒，每天翻动1次，20天左右可以晒干或半埋于沙中，连晒带沙烫，使之干燥也有少数地区，趁鲜时切片晒干秋季采收水分多，不易干燥，干后质。

锁阳既可以煎汤服，也可以入丸散由于有壮阳的作用，因此阴虚火旺脾虚泄泻，以及实热便秘者禁服锁阳另外锁阳不宜长期大量服食，因为长期大量服食之后可以导致便秘，因为有热性壮阳，这是锁阳的功用。

锁阳发霉了怎么办？ 1直接扔掉一般锁阳发霉的话，是肯定不建议再继续食用的，如果发霉比较严重，直接丢掉是最方便的处理方法2挖去长霉部分如果锁阳发霉不是很严重的话，可以先挖去长霉的部分，然后再放到水中清洗。