牛肉重量疑问解答：一头牛能生产多少斤美味牛肉？

能出牛肉600斤左右。

一般一头牛重1200斤左右，屠宰后进行分割出肉率50%，一头牛能产出600斤牛肉。其中，雪花牛肉约200斤，一斤均价500元左右，销售额10万元左右普通牛肉约400斤，一斤均价50元，销售额2万元左右，一头牛的总销售额12万元左右。

一头牛能出多少斤牛肉

200--300公斤

一头牛大概有500公斤，出肉200--300公斤

一斤只能出半斤牛肉，倘若是比较瘦弱的牛出肉率有的只有三两多，也就是一斤只能出三两牛肉

饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料

一头牛能出多少斤牛肉

畜肉类的组织结构主要分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。肌肉组织一般占到畜肉类动物胴体的50%---60%，脂肪占胴体的20%----30%、结缔组织占胴体的9%---10%、骨骼组织占15%---20%。

黄牛是我国特有的牛种，一般牛的净宰率为45%左右。也就是说，如果一头牛是1000斤的话，宰杀后的出肉率就是450斤左右。我国的秦川牛是属于大型牛，公牛平均体重可达615公斤，母牛平均为383公斤。