湖羊还是山羊肉，哪个更美味？

一般湖羊与山羊肉相比较是湖羊肉好吃。

因为湖羊是绵羊肉的一种，所以湖羊肉比较山羊肉要好吃。由于山羊肉的脂肪内有一种脂肪酸，而这种脂肪酸散发后吃起来就会有比较重的膻味。而且山羊肉也没有绵羊肉肥嫩、鲜香。