用2斤白蜜杨梅酿制的酒有多少？

2斤左右。杨梅需要泡2斤白酒。杨梅泡酒的比例通常为1:1，但是也可以依据个人喜好添加适量的白酒，但是在使用白酒浸泡杨梅的时候，需要将白酒完全没过杨梅，这样才能使杨梅中的营养物质稀出。浸泡杨梅酒的容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色。