梭子蟹清蒸，最佳烹饪时间揭秘

蒸梭子蟹最好是冷水下锅，可以使螃蟹的营养价值挥发出来，也不易使蟹黄流失，蒸梭子蟹的时间一定掌控好，首先大火蒸5到8分钟，然后再转成小火蒸15到20分钟左右即可在梭子蟹蒸熟之后，不要立即拿出来，可以在锅中先焖一下。

家庭版的清蒸梭子蟹，一般要蒸六七分钟是最合适的首先就是用凉水把清蒸蟹洗干净，用大火蒸六七分钟，关火焖一分钟就可以了方法就是把梭子蟹，它身上的皮筋给它去掉，用水洗干净，它的肚脐部位也要洗干净，把洗干净的梭。

4弄蒜小块，倒入刚才的姜末碗中，倒入醋，搅拌均匀，调料制作完毕5梭子蟹清洗干净，小牙刷刷好6梭子蟹身体倒过来放入蒸篮中，然后每个身上浇一点白酒7扣上锅盖蒸15分钟，出锅，沾酱料吃，超级美味。

毕竟梭子蟹要是蒸的时间比较短了，那么梭子蟹又是没有熟透的，要是蒸的时间比较长了，那么梭子蟹又是比较不好吃制作方法 准备好葱花和姜，姜切片，葱花叶切段，锅里加入水，然后放入切好葱花和姜片，烧开，姜切碎末，撒。