掌握技巧,轻松做出美味青豆烧泥鳅
2023-04-07 00:39:48
食材明细
主料
泥鳅 5条
青豆 1小碗
辅料
姜片 3片
胡椒粉 1小勺
油 适量
盐 适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青豆泥鳅汤的做法步骤
1
准备好原材料
2
热锅凉油, 放入姜片进去爆香
3
倒入准备好的泥鳅进去煸
4
记得马上要加盖哟,因为泥鳅会在里面翻动厉害,这样能防止油溅到身上待听到里面完全无翻动的声音后就可揭开盖
5
煎好一面可翻动煎另一面
6
煎好泥鳅后放入毛豆米进去,翻炒一下
7
加入适量的水
8
煮开后大火转为小火, 加盖炖煮八分钟
9
最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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