咸香可口：一款简单的皮蛋瘦肉粥做法大揭秘

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作为一道营养丰富、容易消化的粥品，皮蛋瘦肉粥深受大家喜欢，尤其是那些偏爱清淡口味的人。今天，我们来分享一个简单又美味的皮蛋瘦肉粥做法，希望大家喜欢。

主要材料：

1.大米：100克

2.瘦肉：100克

3.皮蛋：2个

4.姜片：适量

5.盐：适量

6.料酒：适量

步骤1：把大米洗净泡水20分钟

首先，我们要将100克大米放入容器中，加入适量清水，轻轻搓洗几次，直到水变浑浊后倒掉，然后再加入清水浸泡20分钟。

步骤2：瘦肉切丝

将100克的瘦肉洗净，切成丝状备用。

步骤3：姜片切碎

将姜片洗净，切成碎末待用。

步骤4：皮蛋切丝

将两个皮蛋切成丝状备用。

步骤5：开火煮粥

将泡好的大米加入电饭锅中，加入适量清水，加入适量的盐和料酒，放入瘦肉丝、姜末和皮蛋丝，开启电饭锅的“煮粥”功能。

步骤6：等待出锅

等待电饭锅自动停止，让粥煮烂熟。然后，享受您自己煮的美味皮蛋瘦肉粥吧。

总结：上述就是这道简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法。通过这个做法，大家可以在家里轻松做出一碗美味的皮蛋瘦肉粥，为自己和家人提供一份营养早餐。祝大家健康美味！

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