肉馅调味攻略：探讨最佳放盐方法
2023-04-21 分类：百科
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半斤肉馅一般放盐5～7.5克盐。
调肉馅时为了提鲜上色，往往还会加入生抽，老抽、蚝油等，这些调料中都含有盐分，所以，应该根据自已的口味来放，根据自己的喜好来酌情增减。
无论是包饺子还是做鲜肉大包，调馅很重要。不仅盐的量要控制好，不能咸也不能淡，还要选择多种调料加入，都要控好量。
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