香炒茄子辣椒：一道简单辣味十足的家常菜
2023-05-14 分类：百科
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食材用料
尖椒适量，紫长条茄子适量，拉面适量，生抽适量，盐适量
做法
1/6准备好材料，尖椒，茄子分别洗好切断，晾干。起锅，入油，倒入尖椒翻炒。
2/6茄子放煮蛋器上蒸熟。
3/6尖椒煸炒片刻，放入蒸熟的茄子翻炒。
4/6另起锅煮面，待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中，之后沥干水分。
5/6尖椒茄子内放入水、生抽、盐，煮透，关火，放入沥干的面条并拌匀。
6/6装盘！
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