如何正确吃海盐蛋

原料

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抹茶 (8克)

蛋黄 (2个)

鸡蛋 (1个)

赤藓糖醇 (15克)

淡奶油 (250克)

海盐 (1克)

柠檬汁 (3-5滴)

无糖椰子片 (适量)

1/准备食材

2/蛋清加柠檬汁 热水80度放碗 打发蛋清、分两次加入糖，蛋清打发至有纹路

3/隔热水打发蛋黄至两倍大 正常打发奶油至有纹路

4/蛋黄倒入奶油搅拌均匀 蛋清分两次加入搅拌 原味冰激凌就好了。 海盐的加入海盐搅拌均匀倒入容器即可。

5/做抹茶冰激凌～混入抹茶粉搅拌均匀 就是抹茶冰激凌

6/余下的抹茶冰激凌混入椰蓉 就是椰子抹茶冰激凌

7/冻起来四小时以上 中间有时间可以拿出来翻一翻 冰激凌更丝滑～

8/装了三小份 碳水只占3% 脂肪满满～

9/冻好后拿出撒了椰蓉的冰激凌搅拌至顺滑～撒上无糖椰子片！可以开吃啦！

10/撒了海盐的 海盐蛋黄冰激凌～

11/海盐蛋黄可以也加坚果 蓝莓等搅拌更好吃！

海盐蛋正确吃法

1、清洗海盐蛋

家常腌制好的海盐蛋，首先要将海盐蛋上的灰洗去，有些地方用黄泥巴和海盐腌制，所以要先洗干净海盐蛋的表层泥土。超市里买的洗净的海盐蛋，可以省去此步骤。

2、煮海盐蛋

用电饭堡煮沸水，再加入洗净的海盐蛋，想吃口感较嫩的，水开后煮6至8分钟，想吃熟透的煮10至12分钟。煮好后，将它捞起来，放入冷水中冷却，去掉外壳就可以吃了。

海盐蛋正确吃法

盐蛋怎么做都挺好吃的，主要就是把它腌制好的是前提，首先把鸡蛋放入容器里，倒入一些清水，再放入几袋咸盐，盖上盖子，等一个月之后拿出来，切成一半儿熬成粥，配在一起吃也可以，要是不喜欢喝粥，可以炒一个鸡蛋或者是包菜都是挺不错的。