探秘剥莲蓬:它究竟属于哪个季节?
2023-05-22 分类:百科
新鲜的莲蓬一般在七八月份开始蓬松成熟,一般在七月中旬左右就开始上市,到八月底左右就开始变老,所以在莲蓬刚上市的时候吃是最鲜嫩的,刚摘下来的更甜嫩。
莲蓬到了九月份以后就会从鲜嫩的绿色开始慢慢变黑,变黑的莲蓬就是完全成熟了,我们称其为老莲子,老莲子也是可以食用的,它的口感虽然没有新鲜莲子那样嫩,但是也别有一番风味,吃起来很粉,可以用来煮粥,夏天用莲子煮粥吃可以清热降火、养心安神。
剥莲蓬是什么季节
剥莲蓬于夏季,莲蓬新鲜清脆可口,可以消暑,莲蓬一般在七,八月份成熟,所以在莲蓬刚上市更甜嫩。庞具有养心,清热,安神,降火的功效,莲蓬吃吧,很多可以炖汤炖甜品吃莲蓬的季节,一般在每年的九月份左右,到了最佳的时期,莲蓬非常适宜老年人吃。
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