佛手煲汤的秘方揭密,轻松做出香气四溢的美味佛手煲汤!
2023-06-27 分类:百科
主料:佛手瓜:500g、猪骨头:500g
辅料:盐:适量、草果:1个、葱:适量、姜:适量
1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。
2、洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。
3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一个草果,拍散的姜块和葱段,改小火煮2小时。
4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。
5、把洗好的佛手瓜正中切成两半,切去老化瓜心后再切成小块。
6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。
7、放入适量盐煮至瓜熟即可
点击阅读剩余内容