探秘沙虫的保质期：究竟能存多久？

在保存得当的情况下可以保存大约1-2年的时间。一般来说，生长在浅水区的沙虫色泽较淡，而且肉质也比较薄，晒出来的颜色大多是淡米黄色的，因为看起来比较好看，所以也是制作干货的主要来源，因此市面上比较常见的大多都是淡米黄色的沙虫干。

而对于一些生长在深水区的沙虫来说，其尾部的颜色一般都比较黑，用这种沙虫晒出来的沙虫干颜色就会比较黑。

沙虫保质期多久

沙虫干是以新鲜的沙虫为原料，经过晒干、除去水分后制作而成的，属于一种干货，其中水分含量较少，不利于微生物的生长和繁殖，所以一般在保存得当的情况下可以保存大约1-2年的时间。

所以如果沙虫干放在冰箱的时间不超过2年的话，此时还是可以继续吃的，但是随着保存时间的延长，沙虫干中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。

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