如何制作100克冰淇淋粉的配方?
2023-07-08 分类:百科
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冰淇淋粉100克,兑240ml的水,100克兑240ml的水。然后冷冻之后就可以打出来冰淇淋了,这个东西你一定要对好了。
100g的海川冰淇淋粉需要加水0.25升(0.25千克),正常情况下,按照一个冰淇淋50克的话,可以打7个左右一个冰淇淋60g的话,可以打6个左右一个冰淇淋70g的话,可以打5个左右。
100克冰淇淋粉比例
出来:冰淇淋粉 100g 、牛奶 300g、草莓 若干
【冰淇淋粉的做法】
1、准备好所有的材料 。
2、将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中,用手动打蛋器搅匀,搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。
3 、然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解 。
4、将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后,挖出冰淇淋,再加上草莓果肉就好啦,当然加别的喜欢的水果也可以。
【小贴士】
1.每半小时再取出搅拌2分钟,重复3-4次,口感更好。
2.如果有冰淇淋机的话,先将冰淇淋内桶取出放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上,然后将搅拌好的冰淇淋液放入冰淇淋桶内,开启冰淇淋机,30-40分钟左右冰淇淋制作完成,喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时。
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