河南中秋节十绝必备！盘点河南人的节日菜谱
2023-07-28 分类：百科
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河南中秋节一般必备的菜有
一，卤猪肝 二，猪皮冻 三，酱牛肉
四，红烧猪手，五，干炸丸子
六，小酥肉 七，蒸鱼 八，炸藕盒
九，凉拌千张 十，红烧鸡块
每个地方的情况不同做的菜也各有不同，像洛阳这边一般烩小酥肉，连汤肉片是必备的，像南阳炖菜会稍微多一些
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