揭秘满汉全席：第一道菜竟然是米饭？
2023-08-02 分类：百科
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不是！
满汉全席菜普：
第一台
珍品大件：凤还巣
随上八景：
一、双蝶湖飞
二、软炸鸡火
三、脆炸凤尾并
四、香炸飞龙鸟
五、芜爆香螺球
六、莼菜凤羽
七、红油鸟龙棒
八、龙井湖兵
满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
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