探索植物界的神奇之物:马铃薯的身份揭秘
2023-09-05 分类:百科
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马铃薯可食用的部分是茎。长在土里,像是根,其实它是茎,不过它叫块茎。
马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯发芽了是不能吃的。因为马铃薯中有一种龙葵素,是一种有毒的糖苷生物碱,能够溶于水,有腐蚀性和溶血性。
马铃薯是植物的什么
马铃薯是植物的块茎部分,虽然它是生长在土壤里面的,但它并不是根,而是茎。它的块茎是可以食用的,里面含有比较丰富的块茎,可以给人们提供热量,而且还含有很多营养物质,是比较重要的粮食作物
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