香脆可口的家常带壳黄豆做法
2023-09-06 分类:百科
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下酒好菜
1、新鲜的带壳黄豆1500克左右,用水冲洗干净并沥干水分备用
2、锅中加入足量的清水,放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右
3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火
4、煮好的黄豆倒入没有水分的容器中,浸泡2个小时后再食用口味更佳
带壳黄豆的家常做法
新鲜的待壳黄豆清洗干净,锅里倒入适量水加入盐,八角、桂皮、茴香,香叶,花椒,干辣椒等加入黄豆煮开后,转小火再煮8分钟即可
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