简单又美味：栗子冬菇焖鸡的快手菜做法大公开

栗子不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。而冬菇嫩滑香甜，还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇板栗搭配嫩滑的鸡肉焖制，浓稠的肉汁裹着每一颗板栗，闪闪发亮的，糯糯甜甜咸咸的很是下饭，其营养价值也十分丰富。接下来就给大家介绍一下冬菇板栗焖鸡的做法，喜欢的朋友不妨亲自做一做。

主料：鸡半只、栗子300克、泡发冬菇适量。

辅料：葱一段、姜一块、八角一个、桂皮一块。

调料：生抽、老抽、盐、糖均适量，料酒少许。

制作方法：

1、将鸡斩块洗净沥尽水分备用，栗子去皮备用，冬菇泡发（泡发冬菇的水不要扔掉）；