水果店新店进货：探索布局技巧 打造吸引人眼球的空间设计

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水果店新店进货+有什么布局技巧？ 水果店新店进货，是为了满足新店铺的开业需求，让顾客有更多的选择。在进货时，需要注意选择当季新鲜水果、口感好、颜色鲜艳的水果品种，以吸引顾客的注意。同时，水果店的布局技巧也至关重要，可以采取按季节摆放的方式，使得顾客一眼就能看到最新鲜的水果。另外，可以根据不同种类的水果进行分类摆放，方便顾客选购。此外，在店内摆放一些水果样品供顾客试吃，也是吸引顾客的好方法。总之，水果店在新店进货和布局技巧方面都需要综合考虑，以吸引更多的顾客。

很多顾客不想去菜市场讨价还价，水果店里质量较好的水果更受欢迎。

主力产品

水果中的销量多、频度高的常规产品要合理布局，最好是位于主通道的两侧，那是消费者的必经路线，用这些主力产品吸引顾客去购买其他商品，也是商品销售的一种技巧。

新兴产品

新品是顾客永远的追求，品质再好的商品，如果长期不变，很难让顾客买单。

老百姓敏感的季节性商品是我们卖场里用来吸引客流的商品，这些商品的引进必定有引爆卖场的作用，可以借助季节特点做促销布置。我们把这类商品陈列在主动线的末端，吸引顾客的注意，诱导顾客走向卖场的最里面。

端架商品

端架通常位于出口或主通道货架端头，基本作用是来留住顾客，并刺激顾客消费。陈列在这端架上的商品一般为特价品、高利润商品、季节性商品、购买频率高的商品等。端架的商品是可以按照市场的需求随时变化的，变化的速度越高，越能刺激顾客来店消费的次数。

堆头产品

这类水果的选择并不固定，需要店长按照以往数据对产品做出选择。很多卖场在各种节日组织大型展销、特卖的非固定性促销的时候以堆头形式为主。堆头区的造型和包装很重要，最好是采用主题形式的宣传，让进店的顾客能够一眼看到。

进货要遵循1.5倍定律

水果店在进货中还会有很多困扰，比如有时候进货量太小了，商品很快销售一空，让来购物的顾客扫兴而归。

不做计划的大量进货，又很可能遇到货物的积压，资金周转困难的问题，这个时候掌握1.5倍理论很重要。

每个周期进货量，要讲究1.5倍理论，意思是本期进货量是上期销售量的1.5倍。若以每周1次作为一个进货周期，那么，上周进10箱苹果，到周末卖出6箱、余下4箱，那么本周的理论进货量就应该是9箱（销售6箱*1.5=9）；但考虑到还有4箱余货，因此本周实际进货量只需要5箱苹果就够了。

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