【养生有道】月饼闸蟹:美味和脾胃健康的完美结合
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《【养生有道】月饼闸蟹虽好味+脾胃健康第一位》是一场专注于传统中秋美食与健康养生的活动。传统节日美食月饼和美味的闸蟹固然让人垂涎欲滴,然而在追求味道的同时,我们更应该关注脾胃健康。通过此次活动,我们将探讨如何在品尝美食的同时,保护脾胃健康,让身体健康与美食共存。活动包括专家讲座、健康饮食指导和养生体验活动,让参与者深入了解如何在中秋佳节享受美食的同时,保持身心健康。我们希望能通过这次活动,让更多人意识到健康饮食的重要性,改变传统节日美食过度消费的现状,引导人们追求健康、平衡的饮食方式,让我们共同迎接一个更健康的中秋节。
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如今的人们,似乎把每个节日都过成了“吃货节”,就连中秋节也不例外。有不少网友甚至给出了“中秋节=月饼+大闸蟹”的公式。
我们都知道,传统的月饼是典型的高热量、高脂肪、高糖食品,不易被消化,同时还容易加重消化道负担。所以我们在吃月饼时应遵循“配热不配冷”的原则,可以配着热茶,边吃边饮,解油腻的同时还可以助于消化;也可搭配山楂、陈皮煮水,山楂消食化积,行气散瘀,陈皮理气健脾,燥湿化痰,不仅可以消积,还可以让您恢复好胃口。
而随着物质生活的不断提高,月饼的口味也是层出不穷,像奶黄流心月饼,冰淇淋月饼、冰皮月饼等,正深受着年轻人的追捧。但是现代生活节奏快,很多人由于饮食不规律、不节制,容易造成脾胃虚寒,从而出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。因此,这类脾胃不好的朋友就需要少吃冰淇淋月饼,这种寒凉馅料制作的月饼。
另外,中秋也是品尝大闸蟹的好时节。苏东坡就喜食秋蟹,其诗云:“半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。”其时螃蟹令当在初秋,雌蟹之卵黄刚生半壳,不是深秋正肥时,但是散发香气的蟹黄虽未大满,仍是佳肴。因此酒兴和食欲骤增,连呼“加餐”,实是呼唤再上熟蟹。
螃蟹,性味咸寒,普通人吃蟹以清蒸最为鲜美,若以老醋、姜末、紫苏等温热性调味料同食或改清蒸为辣炒等方式烹饪,都能减轻蟹的寒性。在大闸蟹盛产季,普通人一般一周吃一两次,每次1-2只是没有问题的。
中秋节美食虽诱人,但是不管是吃月饼,还是螃蟹都要适量,不能因为贪图享受美食而忽略了健康哦!
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