秋季时令养生汤:营养丰富 滋补养生
2024-02-21 分类:热点
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“时令养生汤”是根据不同季节的气候变化和人体需求而调整的一种养生饮食。随着季节的变化,人体的需求也会有所不同,因此选用符合时令的食材熬制汤品,对于保持身体的平衡和健康非常重要。 每一个季节都有其独特的时令食材,如春季适宜食用一些清淡易消化的蔬菜类食材,夏季适宜清热解暑的食材,秋季则适宜食用一些补气养血的食材,而冬季则适宜滋补养生之物。通过选择新鲜、当季的食材,搭配科学的烹饪方法,可以为人体提供各种所需的营养物质,有助于增强身体的抵抗力,调节体质,促进健康。 “时令养生汤”不仅能为人们带来美味的享受,更是一种养生保健的有效方式,让人们在季节更替中保持良好的身体状态。
一年一度秋风劲,转眼到了瓜果飘香的季节,今天为大家介绍一道正合时令的养生汤.
玉竹板栗煲排骨
烹饪时间:62分钟,口味:鲜.功效:强身健体,降压降糖
原料:排骨450克,板栗200克,玉竹30克
调料:盐3克,鸡粉2克,料酒少许
制作指导:
1.鲜板栗去皮后颜色很容易发黑,所以要在使用时去皮,可以使汤品更加美观.
做法:把洗净的板栗剥开,再对半切开:洗净的排骨斩成八块.
2.锅中倒入适量清水,放排骨段煮沸,氽去血渍,掠去浮沫,捞出沥干水分.
3.砂锅中注入适量的清水,用火煮沸,倒入氽好的排骨段,板栗,玉竹,拌匀.
4.淋入少许料酒,盖上盖,煮沸后用小火炖煮约60分钟至食材熟透.
5.揭盖,加入盐,鸡粉拌匀.
6.将煮好的排骨汤盛入汤碗中即成.
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