养生堂:吃出来的肝损伤
《养生堂:吃出来的肝损伤》是一部以养生为主题的健康指南,重点探讨食物对肝脏健康的影响。本书着重提醒人们不良饮食习惯可能对肝脏造成的危害,特别是对于那些常年沉迷于高热量、高油脂食物的人群而言更为重要。藉由引入专业营养学家和医生的见解,书中深入浅出地解释了肝脏在我们体内扮演的重要角色,以及如何通过科学的饮食来保护肝脏健康。此外,该书还从实际案例出发,引导读者如何通过合理的饮食搭配和生活习惯调整,预防和减少肝脏受损的风险。通过本书的指引,读者将更加清晰地认识到饮食与肝脏健康之间的密切联系,从而更好地保护自己的肝脏健康。
专家:谢青 上海交通大学附属瑞金医院感染科主任、主任医师
上海的陈先生,因为吃被送进医院后被医生诊断为肝损伤,然而他从没有其他基础疾病,在紧急做了肝移植手术后恢复了健康。这到底是为什么?在医生的继续追问下,陈先生才勉强说出事情的真相。
原来陈先生为了让自己的头发变得更有魅力,喝了自己熬制的偏方,连着喝了半个月。当时陈先生还特别自信的说:这个汤药还挺有效果的,你看看我的头发现在这么亮黑的,以前都没光泽的。”
医生听到后吓了一跳说:你快别喝了,这可是毒药啊!国家食品药品监督管理总局在7月曾发布“这种汤药肝损伤风险”的提示!这种东西或许您家里也有,他到底喝了什么东西?上海交通大学附属瑞金医院感染科主任谢青做客《养生堂》,为您详解:《吃出来的肝损伤》。
生活当中,除了这种特殊的汤药可能会引起肝损伤,还有哪些食物也可能造成肝损伤呢?朋友圈里一则标题引起了我们的留意“鱼肉虽好吃,但有种鱼要注意!可能严重损害肝、肾?”
有人发文:“去菜场买鱼,结果看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉未,迅速用手搅拌,一会功夫白色粉未就溶解了,将半死不活的鱼虾倒入其中,没想到,鱼虾一会儿就活蹦乱跳,仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。"
吃了这种鱼真的会损伤我们的肝脏吗?
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